Sirkeli Patlıcan

MALZEMELER

2 adet patlıcan alacalı soyulur, şeritler halinde kesilir ve ısıtılmış tavaya konur.Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek 2-3 dakika her iki yüzü de pişirilir.

1 adet halka kesilmiş kırmızı biber zeytinyağı, tuz ve karabiber ile sotelenir.
Sos için;
2 adet domates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı Kemal Kükrer Üzüm Sirkesi
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı Kemal Kükrer Acı Biber Sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos kıvam alıncaya dek pişirilir. Patlıcan, biber ve sos sıralamasıyla üst üste konarak servis edilir.

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ

EAT WELL, LIVE WELL

Türkiye’de kurulduğumuz 2011 yılından bu yana yatırımlarımızla büyümeye devam ediyoruz. Bizim Mutfak ve Kemal Kükrer markalarımızla ürettiğimiz hazır çorba, bulyon, harç, puding, sirke, turşu ve soslarımızla Türkiye’nin en önemli gıda üreticileri arasındayız.

DETAYLI BİLGİ