İsot Acı Soslu Köfte Tarifi

MALZEMELER

Malzemeler;

  • 1/4 bayat pide
  • 500 gr dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı Kemal Kükrer isot
  • 1 yumurta
  • 1/4 demet maydanoz
  • 3 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Hazırlanışı;

1/4 bayat pide rondoda öğütüyoruz,

Kıymanın içerisine, 1 yemek kaşığı domates salçası, öğütülmüş pide,

1 adet rendelenmiş kuru soğan,2 yemek kaşığı Kemal Kükrer isot, yumurta, maydanoz, taze soğan, kimyon, tuz, karabiber eklenip güzelce yoğurulup ceviz büyüklüğünde harç kopartılarak şekillendirilir.

Isınmış tavaya zeytinyağı dökülür ve köfteler kızartılarak servis edilir.

We continue to grow with our investments since 2011 when we were established. We are among the most important food producers of Turkey with instant soups, broths, mixed ingredients, pudding, vinegar, pickles and sauces that we offer under Bizim Mutfak and Kemal Kükrer brands.

READ MORE

EAT WELL, LIVE WELL

We continue to grow with our investments since 2011 when we were established. We are among the most important food producers of Turkey with instant soups, broths, mixed ingredients, pudding, vinegar, pickles and sauces that we offer under Bizim Mutfak and Kemal Kükrer brands.

READ MORE