Glutensiz Kurabiye Tarifi

Yapılışı

1. Fırını 180 derecede ısıtıp, bir yağlı kağıt serin.
2. Uygun bir karıştırma kabında, hindistan cevizi yağı ile şekeri iyice çırpın, kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Yumurtaları ve sirkeyi ekleyip, iyice karıştırın.
4. Başka bir kapta, glutensiz un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
5. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
6. Son olarak damla çikolataları ekleyip, karıştırdıktan sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin.
7. Dolaptan çıkardığınız hamura ister elinizle ister dondurma kaşığıyla şekil verin.
8. Önceden ısttığınız fırında 15dk kadar pişirin. Afiyet olsun.