Tatlı-acı uyumunu sevenler için efsane bir tarif: Kemal Kükrer Sarımsaklı Acı Biber Soslu Ballı Ekmek! 🍯🌶️
Yumuşacık hamurun içine yayılan sarımsaklı tereyağı, eriyen peynir ve balın hafif tatlı dokunuşu her lokmada dengeli bir lezzet yaratıyor. Bu lezzetin yıldızı ise Kemal Kükrer Sarımsaklı Acı Biber Sosu: Yoğun aroması ve hafif acı tadıyla ekmeğe güçlü bir karakter katıyor!
Fırından çıktığı anda yayılan kokusuyla sofrada kimseyi bekletmeyecek, paylaşması zor bir lezzet.
Yapılışı
Acı sos, bal ve toz biberi biraz ısıtıyoruz. Tereyağ, maydanoz, sarımsak ve 1 yk ballı sosu karıştırıyoruz.
Hamur için maya, bal ve sütü karıştırıyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz. 1 saat mayalandıktan sonra dikdörtgen bir şekilde tezgaha açıyoruz.
Hazırladığımız yağı sürüp peynirleri ekliyoruz ve küçük kare şeklinde kesiyoruz. Tost ekmeği kalıbına gösterilen şekilde yerleştiriyoruz. 180c fanlı fırında ortalama 30 dk pişiriyoruz. Fırından çıkınca kalan sostan üstüne gezdiriyoruz.
Malzemeler
Hamur
3 sb un
1 adet yumurta
3/4 sb süt
1/4 sb gr süzme yoğurt
2 yk zeytinyağı
1 tk bal
1 tk kuru maya
1 tk tuz
Ballı Acılı Tereyağı
120 gr tereyağı
1/3 demet maydanoz
10 adet sarımsak
2 yk bal
4 yk Kemal Kükrer Acı Sos
1 tk toz biber
1 tk tuz
+ İçine 1 sb rende mozarella yada kaşar peyniri
Tarifin Yıldızı
Kemal Kükrer Sarımsaklı Biber Parçacıklı Acı Biber Sosu 250ml
