Harç için;
1 kırmızı biber
1 kuru soğan
1 yeşil biber
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı püre haline getirilir.
Ardından,
500 gram kıyma 2 domates
Karabiber
2 yemek kaşığı Kemal Kükrer İsot
Maydanoz püre ile karıştırılır.
Hamur için;
2,5 su bardağı un
1 su bardağı su güzelce yoğurulur.
-Hamurdan bezeler alınır, açılır ve üzerine harçtan konur.250 derecede 5-7 dakika pişirilir.
