Ramazan’a Özel Hem Börek Hem Yemek
Anasayfa » Tarifler » Ramazan’a Özel Hem Börek Hem Yemek
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 3-4 adet domates kurusu
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 4-5 dal kıyılmış dereotu
- Yarım çay bardağı krema
- 10-12 dal ıspanak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 adet baklavalık yufka
- Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
Yapılışı
- Uygun bir tavaya zeytinyağını alın.
- Yağ kızınca, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, 1-2 dakika soteleyin.
- Ardından haşlanmış nohut, ıspanak, Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi, krema ve kurutulmuş domatesi ekleyip, karıştırın.
- Tuz, karabiber ve dereotu da ilave edip karışımı ocaktan alın.
- Hazırladığınız karışımı uygun bir fırın kabına dökün.
- Üzerine yufkaları dizip, ortasını boş bırakın.
- 7-Bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Ardından susamları ekleyin.
- Susamları ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler