Ramazan'a Özel Hem Börek Hem Yemek | Kemal Kükrer
Kemal Kükrer

Tarifler

Ramazan’a Özel Hem Börek Hem Yemek

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3-4 adet domates kurusu
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4-5 dal kıyılmış dereotu
  • Yarım çay bardağı krema
  • 10-12 dal ıspanak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 adet baklavalık yufka
  • Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam

Kullanılan Ürünler

Yapılışı

  • Uygun bir tavaya zeytinyağını alın.
  • Yağ kızınca, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, 1-2 dakika soteleyin.
  • Ardından haşlanmış nohut, ıspanak, Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi, krema ve kurutulmuş domatesi ekleyip, karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve dereotu da ilave edip karışımı ocaktan alın.
  • Hazırladığınız karışımı uygun bir fırın kabına dökün.
  • Üzerine yufkaları dizip, ortasını boş bırakın.
  • 7-Bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Ardından susamları ekleyin.
  • Susamları ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler