Vejetaryen Köfteli Salata
Anasayfa » Tarifler » Vejetaryen Köfteli Salata
Malzemeler
- 2 su bardağı Meksika fasulyesi
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 4-5 adet çeri domates
- Akdeniz yeşilliği
- 2 adet fındık turp
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi
- Kemal Soya Sosu
Yapılışı
- Vejetaryen Köfteli Salata tarifinin köfte hazırlığı için; doğradığınız soğanları, rendelediğiniz havuçlarla birlikte sarımsak, pul biber, kimyon, tuz ve Kemal Kükrer Soya Sosu ekleyerek rengi değişinceye kadar soteleyin.
- Meksika fasulyelerini rondodan geçirerek püre haline getirin ve sonra bir tabağa alın.
- Tavada sotelediğiniz harcı ve unu da ekleyip karıştırın.
- Yuvarlak şekil verdikten sonra tavada kızartın.
- Salata hazırlığı için; tuz, zeytinyağı ve Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi’ni salata kasesine alın ve çırpın.
- Üzerine Akdeniz yeşilliklerini, çeri domatesleri ve dilimlediğiniz turpu ekleyin ve sosla harmanlayın.
- Kızarttığınız köfteleri üzerine ekleyerek servis yapın. Vejetaryen Köfteli Salata hazır. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
