Kemal Kükrer Acılı Mayonez ile hazırlanan bu sushi lokmaları, kremamsı dokusu ve hafif acı lezzetiyle klasik sushi tarifine farklı bir dokunuş katıyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif; atıştırmalık, davet sofraları ve hafif öğünler için ideal bir seçenek sunuyor.
Acılı mayonezli sushi tarifi arayanlar için hem hızlı hem de lezzetli bir alternatif olan bu tarifi mutlaka deneyin.
Yapılışı
Pirinçleri soğuk sudan iyice geçirdikten sonra önce kapağı açık su kaynayana kadar pişiriyoruz. Sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 13-15 dk arası pişirip dinlendiriyoruz. Soğuyan pirinç lapasını streç film arasında sıkıştırarak disk şeklini veriyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz. (1 gece önce yapılabilir.)
Streci açıp gösterilen şekilde dilimler kestikten sonra 190c fanlı fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Ton balığını Kemal Kükrer Acılı Mayonezle karıştırıp dilimlerin üstüne yerleştiriyoruz. Üstlerine avokado dilimleri, susam ve taze soğanı ekledikten sonra tekrar Kemal Kükrer Acılı Mayonez sıkıp servis ediyoruz.
