Çıtır çıtır sebzeler ve doyurucu içeriğiyle mükemmel bir öğün seçeneği! ☝️💛
Yapılışı
Kabak, kapya biber ve mor soğanı iri parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohudu sebzelerle birlikte fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağı, kırmızı pul biber ve tuz ekleyip harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırınlanmış sebzeleri ve nohudu geniş bir karıştırma kabına alın. Haşlanmış buğdayı ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Üzerine Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi ve zeytinyağı gezdirip tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Kırmızı pesto için Kemal Kükrer Közlenmiş Biber, kurutulmuş domates, ceviz ve beyaz peyniri mutfak robotuna alın. Zeytinyağını azar azar ekleyerek yoğun kıvamlı bir pesto elde edene kadar çekin.
Salatayı servis tabağına alın. Hazırladığınız kırmızı pestoyu üzerine gezdirerek servis edin.
