Mücver Toplu Bahar Salatası Tarifi

Yapılışı

1. Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
2. Rendelenmiş kabağın üzerine yumurta, un, galeta unu, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
3. Elinizle şekil verdiğiniz mücver toplarını una bulayın ve sıvı yağda kızartın.
4. Salatalık ve turpu dilimleyin.
5. Maydanozu ince ince kıyın.
6. Maskolin yeşillikleri elinizle parçalayarak bir kaseye alın.
7. Üzerine salatalık, turp ve maydanoz ekleyin.
8. Tuz, zeytinyağı ve Kemal Kükrer Gurme Elma Sirkesi ilave ederek karıştırın.
9. Mücver toplarını ekleyerek servis edin.
10. Mücver Toplu Bahar Salatası hazır.Afiyet olsun.