Balzamik Soslu Bruschetta

Malzemeler

1 diş sarımsak
½ çay bardağı zeytinyağı
½ baget ekmek

Çektirilmiş Balzamik Sos için;

1 su bardağı Kemal Kükrer Balzamik Sirkesi
6-8 dal taze kekik
2 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı toz şeker

Bruschetta için;
1 adet domates
½ kırmızı soğan
10 yaprak fesleğen
50 gr minik mozzarella
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı çektirilmiş balzamik sos