Bulgur Köfteli Yeşil Salata Tarifi

Yapılışı

1. Bulgur köftesi için un, salça, yumurta akı, pul biber, tuz ve sıvı yağı karıştırma kabının içine alıp yoğurun ve sonra şekil verin.
2. Hazırladığınız köfteleri, içine tuz eklediğiniz kaynar suya atın ve suyun üstüne çıkana kadar haşlayın.
3. Haşlanan köfteleri sıvı yağ ve pul biber eklediğiniz tavada soteleyin.
4. Bütün yeşillikleri ince ince kıyın ve domatesleri doğrayın.
5. Kemal Kükrer Nar Ekşisi ve Kemal Kükrer Gurme Balzamik Sirke’yi de ekleyerek karıştırın.
6. Yeşilliklerin üzerine bulgur köftelerini ekleyip servis edin.
7. Bulgur Köfteli Yeşil Salata hazır.Afiyet olsun.