Glutensiz Kurabiye Tarifi

Yapılışı

• Fırını 180 derecede ısıtıp, bir yağlı kağıt serin.
• Uygun bir karıştırma kabında, hindistan cevizi yağı ile şekeri iyice çırpın, kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Yumurtaları ve sirkeyi ekleyip, iyice karıştırın.
• Başka bir kapta, glutensiz un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Son olarak damla çikolataları ekleyip, karıştırdıktan sonra yarım saat buzdolabında dinlendirin.
• Dolaptan çıkardığınız hamura ister elinizle ister dondurma kaşığıyla şekil verin.
• Önceden ısttığınız fırında 15dk kadar pişirin. Afiyet olsun.