Maydanozlu Köz Patlıcan ve Biber Salatası
Anasayfa » Tarifler » Maydanozlu Köz Patlıcan ve Biber Salatası
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1/4 demet maydanoz
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaiığı kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi
- Kemal Sarımsak Sosu
Yapılışı
- Maydanozu ince ince doğrayın.
- Kaseye alarak üzerine süzme yoğurt ve Kemal Kükrer Sarımsak Sosu ekleyip karıştırın.
- Közlenmiş kırmızı biberi ve patlıcanı doğrayın.
- Yoğurtlu karışımın üzerine ekleyin.
- Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi ilave ederek karıştırın.
- Tavaya zeytinyağı koyun ve cevizleri ekleyip hafifçe kavurun.
- Üzerine kırmızı toz biber ilave ederek karıştırın.
- Salatanın üzerine cevizli sosu dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
